An Unbiased View of เมนูอาหาร100เมนู

An Unbiased View of เมนูอาหาร100เมนู

Blog Article

เอ่ยถึงเมนูผัดกะเพรา ร้านอาหารตามสั่งที่ไหนก็ต้องมีเป็นเมนูพื้นฐาน สูตรนี้เป็นผัดกะเพรากุ้ง ใส่กุ้งสดลงไปผัดพอสุกจะได้คงความเด้งอยู่ ใส่ใบกะเพราผัดพอสลด

เอาใจคนไม่ชอบกินเผ็ดหรือไม่ชอบอาหารรสจัดกับเมนูผัดไข่ง่ายๆ เช่น หมูสามชั้นผัดไข่ ไก่ผัดไข่ หรือแม้แต่ข้าวผัดไข่ ก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ

บูลโกกิหรือเนื้อย่าง หากเป็นเมนูต้นฉบับจากเกาหลีจะนิยมใช้เนื้อวัว แต่ปัจจุบันก็มีการนิยมใช้หมูแทน สำหรับคนที่ไม่กินเนื้อ รับรองอร่อยไม่แพ้กัน

หลังจากวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ เข้ากันแล้ว นำเต้าหู้ไข่ลงไปในหม้อ 

ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับใส่หัวกะทิลงไป และเคี่ยวจนมันกะทิแตก หลังจากนั้นใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วจึงใส่สะโพกไก่ตามลงไป และผัดจนสุก

ดูวิธีทำ เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก คลิก

เมนูอาหารภาคเหนือ มาพร้อมรสชาติ วัตถุดิบท้องถิ่นเฉพาะพื้นที่ และกรรมวิธีสุดพิเศษ จนเกิดเป็นอาหารจานเด็ดที่ครองใจหลายๆ คน

     หมายเหตุ เมนูอาหารไม่น่าเบื่อ : การเลือกกะหล่ำปลี ควรเลือกหัวที่ค่อนข้างแน่น เวลาทำกะหล่ำปลีต้องเหลือเปลือกกะหล่ำปลีให้หนา ถ้าเหลือน้อย ๆ มีดโดนกะหล่ำปลีทะลุก็จะรั่วได้ ตัดก้านออกก่อนเจาะและเจาะด้านโคน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่ดาวในพริกฝรั่งสามสี เมนูไข่สีสันสดใส

     • น้ำปลา      • น้ำมะนาว      • น้ำตาลทราย      • พริกขี้หนู

ดูวิธีทำ หมูกระเทียมราดข้าว เพิ่มเติมคลิก

เมนูอาหารไทยบ้านๆ เน้นใช้วัตถุดิบเป็นผักที่หาได้ตามรั้วบ้านหรือร้านค้าทั่วๆ ไป ตามด้วยพริกแกงสูตรเด็ดของคนไทย กินร้อนๆ กับข้าวสวยรับรองว่าฟิน

ดูวิธีทำ กะเพราเนื้อไข่ดาว เพิ่มเติมคลิก

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ